Küche & Design

• Tipps zum Energiesparen in der Küche

Beim Kochen

• Verwenden Sie Töpfe und Pfannen, deren Durchmesser mit dem Durchmesser der Kochstelle übereinstimmt.
• Kochen Sie stets im geschlossenen Topf und achten Sie darauf, dass der Deckel gut schließt. Ohne Deckel erhöht sich der Energieverbrauch bis um das Vierfache.
• Erhitzen Sie zum Kochen nur soviel Wasser wie eben nötig.
• Achten Sie beim Kauf von Töpfen auf das Material: Edelstahl- und Aluminumtöpfe sind energiesparender als Emailletöpfe.
• Bereiten Sie Speisen mit langer Gardauer im Schnellkochtopf zu und sie sparen bis zu 30% Energie.
• Nutzen Sie Restwärme, indem Sie Kochplatten 3-5 Minuten vor Ende der Garzeiten ausschalten.

Beim Backen

• Heizen Sie Ihren Backofen nur bei empfindlichen Backwaren,wie Brot und Blätterteig vor
• Bereiten Sie wenn möglich Gerichte erst ab einer Menge von über 1,5 kg im Backofen zu.
• Backen und braten Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig.
• Nutzen Sie Umlufthitze; diese ist 10% sparsamer als Ober- und Unterhitze.
• Schalten Sie den Backofen bereits 10 Minuten vor Ende einer 40-minütigen Garzeit aus.
• Öffnen Sie den Ofen so kurz wie möglich.Vermeiden Sie es am Besten ganz.

Beim Spülen

• Geschirrspüler verbrauchen viel wenigerWasser und Energie als das Spülen per Hand.
• Verzichten Sie bei einer Geschirrspülmaschine darauf per Hand vorzuspülen.
  Entfernen Sie die groben Essensreste lediglich.
• Schließen Sie Spülmaschinentüren, damit Essensreste nicht zu stark antrocknen.
• Machen Sie die Geschirrspülmaschine restlos voll.
• Passen Sie das Geschirrspülmaschinenprogramm demVerschmutzungsgrad an.