Küche & Design

Wie die Partnerwahl basiert auch die Wahl der Arbeitsplatte nicht nur auf Äußerlichkeiten. Wichtig ist gegenseitige Akzeptanz in Hinblick auf die Material-Eigenschaften. Am häufigsten fällt die Wahl auf Schichtstoffplatten. Das sind beschichtete Spanplatten, die es glatt und strukturiert, unifarben und mit Dekor-Oberflächen gibt, u. a. in täuschend echt nachgebildeten Holz- oder Stein-Optiken. Gereinigt wird trocken, feucht oder mit warmem Wasser und einem Reinigungsmittel ohne scheuernde Bestandteile. Heiße Gefäße und Messerschnitte nimmt Schichtstoff krumm, deshalb empfehlen sich Untersetzer bzw. Schneidunterlagen.

Massivholzplatten verzaubern Räume mit ihrem natürlichen Charme und ihre Nutzer mit der warmen Haptik. Im Gegenzug erwartet es viel Pflege wie eine regelmäßige Öl-„Massage“ und das sofortige Entfernen von Flüssigkeiten, wie z.B. Säfte.

Außerdem ist Rücksicht angebracht, Hitze und Schnitte verträgt Holz nicht. Eine Unterlage oder die Kombination mit einem weiteren Arbeitsplatten- Material beugen Beschädigungen vor. Resistent gegen äußere Einflüsse wie Hitze, Säuren, Laugen, Schnitte, Abrieb sind Keramikflächen. Sie halten auch größten Beanspruchungen stand, ebenso wie harte, schlagfeste Natursteine, darunter Granit. Eher mimosenhaft verhält sich dagegen Weichgestein wie Marmor. Diese Schönheit ist schwierig zu reinigen und hat ganz klar ein „Aber“ gegenüber Flecken. Hartgestein ist aufgrund seiner Widerständigkeit das Ausgangsmaterial für Quarzwerkstoffe: Zu ca. 93 Prozent dient Quarzgranulat als Basis für die hochfunktionalen, porenfreien Platten, dazu kommen Farbpigmente und Harz.

Eine Mischung aus Naturmineralien, Pigmenten und einer Acrylmasse stellen die Mineralwerkstoffe dar.

Das thermisch verformbare Material lässt sich fugenfrei verarbeiten, auch das eingeformte Spülbecken ist möglich. Erhältlich sind beide Werkstoffe mit integrierter antimikrobieller Ausrüstung – sie vereiteln Pilzen und Bakterien die Möglichkeit, sich auszubreiten. Überaus alltagstauglich hinsichtlich Hitze, Schlägen, Stößen, Säure- und Laugeneinwirkung und gleichzeitig von vollendeter Ästhetik sind Edelstahlflächen.

(Kalk-)Flecken hält speziell beschichtetes Design im Zaum. Kratzer durchs Hin- und Herschieben von Töpfen können aber auch hier den Glanz beeinflussen, doch eigens produzierte Pflegemittel reduzieren die Gebrauchsspuren – im Lauf der Jahre entsteht eine liebenswerte Patina. Noch relativ neu im Auswahl-Reigen für Arbeitsplatten ist Design aus Glas. Angeboten werden Klarglas sowie satiniertes Glas – ausgenommen Schläge auf die Kante, werden mechanische Einflüsse kaum verübelt. Auch Flüssigkeiten jeder Art lassen sich einfach abwischen, und mit ein wenig Glasreiniger verschwinden fett- und ölhaltige Flecken sowie Fingerabdrücke im Nu.

Ist Ihr Favorit dabei? Machen Sie einen Abstecher zu Ihrem Küchenfachhändler und nehmen Sie das Prachtstück – die Arbeitsplatte! – ganz genau unter die Fingerkuppen: Ist es „die Richtige“ für eine tolerante Dauerbeziehung? Dann wünschen wir viel Spaß damit!